安徽省蚌埠市白老五炒货，是一家独资私营企业，早在一九八三年就小规模作坊式生产加工经营，在当地享有一定的声誉，并作为蚌埠的风味小吃记载于《蚌埠古今》之上，号称“奶油瓜子之王”的白翠福经营的瓜子，在本地颇有名气。他从小随父亲经营炒货，因排行老五，人们习惯称他的瓜子为“白老五瓜子”。他在接受祖辈传统经验和总结自己几十年炒货经验的基础上，不拘于前人的经验，改进了祖传配方和炒瓜子的技术。由于制作讲究火候，加工的瓜子香味别致，南北适宜独具特色。可以说是：闻着香、吃着甜、嗑起来清脆、久食不腻。

在提倡“绿色健康食品”的前提下，使更多的消费者品尝这一风味，白老五炒货厂积极开拓市场，扩大生产经营规模，本着质量第一，顾客至上的经营理念，制定了严格的企业管理标准，将传统的炒货配料工艺在原有基础上有进行了科学严谨的改进，加上多年实际生产过程中的规律和经验，确保了产品质量上乘。如今推出的美味质优的3大系列5种规格20多种产品更科学更卫生，真正成为国家质量达标食品。白老五炒货厂各类专业技术人员及职工近100人，销售业绩稳步攀升。目前正加快步伐进一步盖上软、硬件环境，引进了现代先进的生产线和监测设备，利用微生物技术进行产品保质保鲜的深加工。我们愿把非凡的质量与健康带给每一位消费者。目前我们的销售网络已遍及安徽、江苏、山东、陕西、山西、四川、内蒙、重庆等省市。

白老五食品有限公司持续坚持质量第一、服务第一。以诚经营，以商会友，把产品的质量和优质的服务当作生存发展之根本。提倡绿色食品，保护身体健康，是经营服务导向；追求非凡品质，争创驰名品牌，是经营服务宗旨。本着互惠互利的原则，竭诚与您携手合作，共同发展。