关于固镇县各学校配餐问题

答复意见：

尊敬的来信人：您好！

固镇县2025年秋季学期学校统一午餐配餐标准为：1-2年级9.5元/人/餐，3-6年级10元/人/餐，7-9年级10.5元/人/餐，教职工按所在学校最高学生标准执行。配餐食谱为一荤一小荤一素一汤一米饭，每周不少于2次水果，满足《学生餐营养指南》要求。食材集中定点采购，索证索票齐全，加工遵循生熟分开、烧熟煮透等规范。餐具高温+紫外线消毒，每餐留样≥125g、保存48小时。教育局、市场监管局、卫健委等部门联合监管，实行“互联网+明厨亮灶”，家长可扫码实时查看后厨。每周食谱提前在家长群、学校公示栏公布，学校定期邀请家长陪餐并开放配餐企业参观，确保质量与安全。如有不清楚的地方，请联系教育局体卫艺股：0552-6012336。