固镇县市场监管局“三严防”保障夏季冷饮市场“不降温”

严防“无良商家”。以辖区内奶茶店、冷饮批发部以及商超为重点场所，协同各市场监管所从排查食品经营主体资格着手，检查各经营主体是否亮证亮照经营，证照是否在有限期内且未超范围经营，严厉打击无证无照和超范围经营行为。同时全面核查经营主体原材料采购进货查验制度、食材储存环境、生产加工环境等情况是否符合标准，督促经营者规范经营。目前已检查各类经营主体40户次，切实保障了消费者“舌尖上的清凉”

严防“雪糕刺客”。加大雪糕市场价格监督检查力度，重点打击价格欺诈、哄抬价格等违法行为，规范明码标价25户次。同时对冷饮批发及销售经营者开展《价格法》宣讲及培训，张贴价格违法行为提醒告诫书200余份，进一步提高经营者守法意识，有效规范夏季冷饮市场秩序。

严防“劣质冷饮”。加大对假冒伪劣冷冻饮品的打击力度，突出重点领域，强化精准抽检，对辖区内冷饮批发市场及销售量大的冷饮经营单位进行抽检，重点检测冷饮食用色素、食品防腐剂等添加剂及微生物等项目，防止不合格冷冻饮品流入市场，确保夏季冷饮食品消费安全。计划开展监督抽检5批次，目前正在筹备中。