固镇县市场监管局新马桥所以案为鉴开展校园周边小摊点专项检查行动

为有效规范校园周边食品小摊贩的经营秩序，近期，固镇县市场监管局新马桥所迅速响应，以案为鉴，利用午间、晚间学生用餐高峰时段开展小摊点专项检查行动，通过“三全三化”的监管模式，对流动经营摊贩进行“全链条”规范治理，以扎实举措筑牢学生饮食安全防线。

全域覆盖标准化，源头筑牢防线。检查以蚌埠经济技术职业学院小吃群为重点，全面核查《安徽省食品小摊贩备案卡》、从业人员健康证明及食品安全承诺书，对无证经营、健康证过期等问题已下达《责令整改通知书》11份，责令限期整改。目前，已有62家摊贩签订《食品安全承诺书》，进一步明确主体责任，从源头筑牢安全防线。

全程追溯细节化，严控食安风险。重点围绕环境卫生、食品原料追溯、食品加工过程安全开展检查,检查加工操作的卫生条件和环境条件；核查从业人员工作帽、口罩、手套佩戴及操作规范；随机抽查原料质量，严查使用非食品原料或销售霉变食品等行为。目前，暂未收到市长热线投诉、12315等平台关于该区域劣质食品、过期食品及食用者发生腹泻、呕吐等情况的投诉举报。

全民监督常态化，推动行业自律。坚持执法与教育并重，检查中同步开展“普法进摊点”行动，结合《食品安全法》讲解加工销售规范，强调明码标价等要求。建立“新马桥小摊贩联络群”，“线上+线下”解决小摊点经营户问题34个，按照“谁主办谁负责”“谁受益谁管理”的原则，定期推送食安知识、自查清单及政策解读，强化经营者主体责任意识。

此次行动已出动执法人员128人次，实现校园周边摊贩检查覆盖率100％，问题整改闭环率95％。下一步，新马桥市场监管所将加大“回头看”巡查力度，严查问题反弹。

小摊点关系大民生。新马桥市场监管所将持续以“舆情敏感度体现监管精准度”的工作理念，以“零容忍”态度守牢食安底线，以规范管理为辖区“烟火气”注入温度与品质。