固镇县市场监管局濠城所“检查+指导”双管齐下 助力小餐饮装修规范起步

固镇县市场监督管理局濠城所自年初推行“监管服务前置”工作法以来，已累计指导17家餐饮经营户规范完成装修与筹备，通过将监管关口前移，有效推动监管模式从“被动整改”向“主动预防”转变，有效破解“开业即整改”的传统治理难题。

濠城市场监管所将日常巡查与前期指导深度融合，在餐饮从业人员办理营业执照时期，提前告知经营者所需材料及布置要求。执法人员依据装修进度开展现场指导，重点围绕操作区与生活区物理隔断、排水排污系统同步建设、燃气灶具与排烟系统等关键设备安全参数进行把关。针对自行装修的经营户，濠城所亦在其装修大体完成后，应告知前往检查及时做到查漏补缺，确保符合餐饮经营许可审批条件。

截至目前，在指导过程中共发现11家废弃物处置设施不完善、4家“三防”措施不到位、1家顶墙材料不符合防潮防霉要求等问题，均已指导完成整改。通过前置服务，有效避免重复装修和资源浪费，既帮助经营者节约成本，也显著提升许可办理效率和一次通过率。

“市场监管就像给树苗修枝，早介入才能长得直。”濠城市场监管所所长表示，下一步将持续深化“检查即服务”理念，推动监管既有力度又有温度，切实为小微市场主体健康发展保驾护航。