固镇县谷阳所推行“五长陪餐制” 筑牢校园食品安全防线

为进一步保障校园食品安全，近日，固镇县市场监管局谷阳所对辖区内幼儿园开展“所长陪餐”活动，通过推行“五长陪餐制”，推动包保干部、学校校长、园长、家长代表和监管人员共同参与校园食品监督，形成多方协同的共治格局，全面提升校园餐饮安全管理水平。

活动期间，执法人员重点对食堂环境卫生、防鼠防虫措施、食品原料采购渠道、索证索票落实、储存条件及食品留样、餐具消毒等环节进行全面核查，确保食材安全可溯、操作规范可控。随后，执法人员与学生同桌用餐，亲身体验饭菜质量，并在陪餐后按规定缴纳餐费，现场向校方反馈改进建议，推动问题得到立行立改。

此次陪餐活动是谷阳市场监管所落实“五长陪餐制”的具体实践，通过多方参与、现场监督的方式，增强了食堂管理的透明度和实效性。下一步，谷阳市场监管所将持续深化校园食品安全监管，完善陪餐机制，强化日常检查与风险防控，切实守护师生“舌尖上的安全”