固镇县市场监管局召开2025年度抽检不合格食品生产企业约谈会

为进一步强化食品安全监管，压实食品生产企业主体责任，防控食品安全风险，保障人民群众饮食安全，近日，固镇县市场监管局组织召开了2025年度抽检不合格食品生产企业约谈会。

会议通报了2025年以来全县食品生产环节监督抽检的整体情况，重点分析了抽检不合格产品的种类、项目以及涉及的企业分布。针对监督抽检中发现的霉菌、铜绿假单胞菌超标、食品添加剂超限量使用等突出问题，会议进行了深入剖析，指出了其可能带来的食品安全隐患及对企业信誉、行业发展的负面影响。

会议要求，各被约谈企业必须高度重视抽检发现的问题，深刻反思问题原因，立即采取有效措施进行整改。要切实履行食品安全主体责任，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和食品安全标准，做到诚信守法生产经营；要全面排查问题根源，从原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、贮存运输管理等环节进行彻底自查，制定并实施有效的纠正预防措施；要加强从业人员培训和质量管理体系建设，提升风险防控能力和产品质量水平，确保出厂食品符合标准要求；要建立健全食品安全追溯体系和应急管理机制，及时防范和化解风险隐患。

此次约谈会的召开，进一步强化了食品生产企业的安全意识和主体责任，明确了监管工作要求，为持续提升我县食品安全保障水平、推动食品产业高质量发展奠定了坚实基础。下一步，固镇县市场监管局将持续加大食品安全监管力度，对抽检不合格企业依法依规进行处理，并跟踪督促整改措施落实到位，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。