固镇市场监管局杨庙所开展节日热销食品专项检查
守护节日“菜篮子”安全

春节将至，年味渐浓，各类食品进入消费旺季。为保障广大群众过上一个安心放心舒心的春节，切实保障节日期间群众饮食安全，固镇县市场监管局杨庙所聚焦“米面油、肉蛋奶、果蔬禽”等节日热销食品，对辖区内各商超和农贸市场实施“地毯式”检查。

检查过程中，执法人员重点围绕以下内容开展工作：一是核查商户的主体资质，仔细查验营业执照、食品经营许可证等证照是否齐全、有效，经营范围是否与实际经营内容相符，杜绝无证无照经营行为；二是检查食品储存条件，对冷藏冷冻食品的储存温度、保质期、包装完整性等进行逐一排查，严防过期、变质、腐败食品流入消费环节；三是严格核查索票索证制度落实情况，尤其是落实今年2月新实施的《农产品质量安全承诺达标合格证管理办法》中的索要农产品“承诺达标合格证”的要求，确保每一批次商品都能实现“来源可溯、去向可追、责任可究”。

此外，为提升监管效能，杨庙市场监管所在严格执法的同时，为商户提供政策解读、业务指导等服务，帮助其熟悉《中华人民共和国食品安全法》《安徽省食品安全条例》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等食品安全管理要求，提升规范经营能力。通过宣传引导与严格监管相结合，逐步形成“政府监管、市场自律、群众参与”的食品安全共治格局。