固镇县召开重点液态食品散装运输相关企业培训工作会议

    为深入贯彻落实国家总局关于重点液态食品道路散装运输管理的政策要求，扎实做好准运证的宣贯筹备工作，近日，固镇县市场监管局组织召开专题培训工作会议，辖区内5家涉及植物油、白酒、果葡糖浆等重点液态食品的收、发货方食品安全管理人员参加了培训。

    会议紧扣国家总局通知精神要求，从政策出台背景、核心管理要求、企业法定义务、法律责任追究四个方面展开详细解读。重点明确了准运证、联单、运输容器三大核心管理规范，强调无准运证的运输经营者不得从事目录内食品散装运输，企业自有运输容器运输自有产品也须符合国标要求。要求企业落实“严格查验、规范填单、留存记录、及时报告”的十六字核心义务，细化发货前承运资质查验、铅封施加，收货时铅封核验、信息核对等实操要求，将查验工作纳入《食品安全风险管控清单》，同时联单存档期限不少于2年。

    会议强调了委托无资质承运方、未履行查验义务、不按规定填写留存联单等行为的处罚标准，督促企业坚守合法经营底线。同时，要求企业尽快开展承运方资质自查整改、按标准印制联单并规范操作流程，确保各项工作落实到位。

    下一步，县市场监管局将持续做好政策指导和上门排查工作，强化日常监管与执法检查，推动重点液态食品道路散装运输全流程规范化、可追溯，切实筑牢食品运输环节安全防线。