固镇县任桥镇开展食品安全专项检查

为严格落实食品安全“四个最严”要求，切实守护群众“菜篮子”“米袋子”安全，近日，固镇县市场监管局任桥所联合任桥镇食安办对辖区内超市开展食品安全专项检查，以严密监管护航消费放心。

此次检查聚焦群众日常消费的高频商品，重点围绕经营资质、进货查验、储存条件、标签标识、临期与过期食品管控等内容开展全面排查。执法人员逐户核查食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效；仔细查阅进货台账、索证索票，确保食品来源可溯、质量可控；对冷藏冷冻、散装食品、生鲜、粮油、乳制品等重点商品逐一核对生产日期、保质期，严查过期、变质、“三无”等问题食品；同时检查店内卫生环境、三防设施、食品分区摆放是否规范，督促经营者落实主体责任。

检查过程中，执法人员坚持“边检查、边指导、边宣传”，现场向经营者讲解食品安全法律法规，提醒经营者要强化日常自查，规范临期食品专区管理，及时清理风险食品，做到守法诚信经营。对现场发现的标签标注不规范、物品摆放杂乱等轻微问题，执法人员当场指导进行整改，牢牢守住食品安全底线。

截至目前，本次联合检查累计覆盖食品经营单位30余家，发现并整改安全隐患5处，隐患整改率达100%。

    通过此次联合检查进一步压实了超市食品安全主体责任，提升了经营户守法合规意识，有效排查化解食品安全风险隐患。