固镇县市场监督管理局召开网络餐饮平台单位约谈培训会

为进一步规范网络餐饮服务经营行为，压实平台主体责任，切实保障人民群众 “舌尖上的安全”，3 月 18 日，固镇县市场监督管理局组织召开网络餐饮平台单位约谈培训会。

此次会议聚焦网络餐饮食品安全监管重点，以约谈警示、专项部署、专题培训等形式，推动监管责任与经营主体责任的层层压实。会上，市场监管部门对美团、淘宝闪购、京东秒送等网络餐饮平台进行了集中约谈，严肃指出当前网络餐饮经营中存在的突出问题，要求各平台单位深刻认识食品安全工作的重要性，立即组织开展自查自纠，全面整改薄弱环节。

针对网络餐饮食品安全突出问题，会议要求正式启动专项整治行动，明确行动目标、整治重点和工作要求，督促平台严格落实入驻商家资质审核、食品安全日常监管、问题商家处置等责任，从源头防范食品安全风险。同时，围绕《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》开展专题培训，详细解读政策条款、监管标准和操作规范，切实提升平台工作人员依法经营、规范管理的能力水平。

网络餐饮平台作为食品安全责任的重要主体，会议强调要坚守安全底线，强化责任担当，严格把好入驻审核关、日常监管关、质量管控关。市场监管部门将持续加大监管执法力度，对违法违规行为从严查处，全力构建规范有序、安全放心的网络餐饮消费环境。