监检联动筑牢网络餐饮食安防线

为压实网络餐饮第三方平台食品安全主体责任，破解线上餐饮监管盲区与短板，切实守护群众网络订餐食品安全，5月28日，固镇县市场监督管理局组织对辖区美团、淘宝闪购两大主流外卖平台区域运营主体开展现场专项检查，固镇县检察院同时介入从公益诉讼角度提供专业意见。

检查过程中，两部门各司其职、协同发力，积极探索构建“执法查处+法律监督+合规指导”一体化监管模式。县市场监管局立足行政执法职责，现场逐项指出平台违法违规及不合规问题，明确法定监管要求，划定整改时限与整改标准；县检察院立足公益诉讼监督职能，从法律层面剖析平台履职缺位带来的食品安全风险，厘清平台需承担的法律责任，进一步强化平台负责人法治思维和底线意识。

本次检查坚持执法监管与帮扶指导并行，杜绝“只处罚、不引导”。现场向两家外卖平台解读最新网络餐饮食品安全监管政策，针对性指导平台优化商户资质审核流程、完善食品安全组织架构、搭建标准化骑手培训及消杀管理体系。针对检查出的问题，县市场监管局现场下达当场行政处罚决定书。下一步，两部门还将联合开展整改“回头看”，全程跟踪整改进度，坚决杜绝问题反弹、整改流于形式，确保隐患排查到位并清零。

下一步，县市场监管局与县人民检察院将持续深化常态化联动监管机制，紧盯商户准入、平台巡检、餐品制作、外卖配送全链条风险。持续压紧压实外卖平台首要食品安全责任，倒逼平台全面落实商户准入审核、日常风险巡查、从业人员管理、突发风险处置等全流程义务，从源头净化县域网络餐饮经营环境，全力防范化解线上订餐食品安全风险，切实守护群众“舌尖上的安全”，打造安全、规范、放心的县域网络餐饮消费生态。