2025年中秋节月饼消费安全提示

一、警惕违规添加剂月饼

查看防腐剂种类：配料表中若是否出现糕点禁用食品添加剂脱氢乙酸钠，在混合使用山梨酸钾等两种以上防腐剂，需核对总占比（各防腐剂用量/最大使用量之和应≤1）；

慎选艳丽色泽产品：拒绝颜色异常鲜艳的月饼，特别警惕青红丝、水果馅料中可能超标的胭脂红、柠檬黄等着色剂；

举报非法添加：发现月饼有刺激性化学气味或异常苦涩味，可拨打12315举报。

二、冷链月饼选购要点

温度验证：购买冰皮、冰淇淋月饼时，观察销售柜温度计显示是否≤4℃；

触摸包装：确认是否有冰袋残留低温感；

时间控制：冷链月饼离柜后应在1小时内放入冰箱冷藏冷冻。

三、标签识别四步法

四、包装合规自检技巧

层数测试：拆解包装时不超过3层（外盒+内托+独立包装）；

混装鉴别：礼盒内除脱氧剂、冰袋外不应含茶具、红酒等无关商品；

成本估算：包装成本不超过产品售价的20%。

五、特殊人群选购建议

糖尿病患者：选择标注“木糖醇添加量”的代糖月饼

过敏体质者：注意配料表是否明示坚果、乳制品等过敏原

老年消费者：慎购含卡拉胶等增稠剂的流心月饼

六、维权留存关键证据

1.保留问题月饼原包装及购物小票；

2.拍摄贮存条件不合规的现场照片；

3.记录产品批次号（通常印于包装封口处）。

               固镇县市场监管局

               2025年9月22日