连城镇：开展校园食品安全检查行动

为消除校园食品安全风险隐患，切实保障在校师生饮食安全，连城镇食安办于3月19日对镇区学校食堂开展了食品安全隐患排查。

检查过程中，连城镇食安办对从业人员健康管理制度是否落实；是否严格落实索证索票、进货验收、食品留样等相关制度要求；加工操作过程是否规范；校园饮用水是否符合国家标准；餐用具清洗消毒、“三防”（防蝇、防鼠、防虫）等设施设备是否满足需求；是否定期开展鼠（虫）害消杀；场所环境卫生是否干净整洁等情况进行重点排查，其中连城中心小学无食堂，餐食由校外供餐单位提供。不仅如此，连城镇食安办还对校园周边超市进行了隐患排查，严格落实食品安全属地管理责任，对以上检查过程中发现的问题提出了整改措施，并对如何做好校园食堂食品安全保障提供了指导意见。此次检查行动共出动检查人员8人次，检查学校4所，校园周边超市6家，与学校负责人签订食品安全承诺书4份，共发现隐患7处，已根据隐患种类规定了整改时间，后续将持续跟进整改情况，严格闭环管理。

下一步，连城镇食安办将常态化检查辖区各单位食堂、餐饮店、超市等食品安全，持续关注食品安全动态信息，并做好宣传工作，做到全覆盖无遗漏，以保障辖区群众的健康安全。