连城镇:组织严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动

6月19日，连城镇食安办联合市场所对镇菜市场肉类经营户和摊点及阳光超市、大润发超市等四家超市肉类档口进行突击检查。

本次联合督察行动共出动执法人员6人，督查组重点对档口肉类是否有“两证两章”（即动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫合格印章和肉品品质检验合格印章）进行全面检查，包括肉类来源渠道是否正规，是否违法售卖槽头肉等。查验发现，菜市场和超市猪肉各档口老板均能出示猪肉上的“两证两章”，一部分禽类档口老板无法出示，随即，督查组对该档口老板进行口头教育，要求档口拿来证单查验后方可销售，且两证上的信息均要符合实际。检查主体数8家，发现问题隐患2处，已要求立即整改，形成检查闭环。

夏季炎热，为进一步预防发生食物中毒事件造成不良影响，下一步，镇食安办将继续加大对辖区内肉类、奶制品等易变质食物进行全面排查，保障群众舌尖上的健康。