连城镇：推行“三加强三提升” 严守食品安全底线

食品安全关乎人民群众的身体健康和生命安全，是重大的民生问题。蚌埠市固镇县连城镇高度重视食品安全工作，积极推行“三加强三提升”策略，全方位筑牢食品安全防线，切实保障广大群众“舌尖上的安全”。

加强宣传推广，提升群众知晓度

连城镇开展“敲门入户”行动，充分利用广播、悬挂横幅以及LED显示屏滚动播放等多样化方式，广泛开展食品安全宣传活动，旨在提高群众对食品安全知识的知晓率，增强他们的参与意识。今年以来，已悬挂宣传横幅20余条，发放宣传资料900余份，在全镇营造了人人关注食品安全的良好氛围。

加强监督检查，提升食品安全性

连城镇坚持日常巡查与重点监管双管齐下，常态化对农贸市场、超市、餐饮店等各类食品经营场所开展食品安全检查。在检查过程中，督促商户严格履行食品安全第一责任人的职责，规范自身经营行为，做到自律经营。今年以来，累计出动检查人员70余人次，开展隐患排查26次，覆盖经营单位300余家，有效降低了食品安全风险，保障了市场食品的安全性。

加强问题整改，提升监管针对性

针对小作坊、小餐饮、小摊贩存在的餐饮加工现场卫生脏乱差、从业人员健康管理不到位、经营场所“三防”设施不达标以及散装食品标签不规范等突出问题，连城镇建立详细的问题清单，明确每个问题的整改目标、整改措施和整改时限。同时，定期开展“回头看”工作，确保问题整改落实到位，有力守护了群众的饮食安全。