固镇县：徽菜师傅技能培训“再行动”

“新徽菜•名徽厨”暖民心行动开展以来，固镇县人社局持续加强徽菜师傅技能培训，不断提升徽菜师傅技能水平，大力支持徽菜师傅就业创业，推动民生实事落到实处、取得时效。

本次培训班共有121人参加，为期4天，总授课30学时，采取“理论+实践”的培训模式，邀请经验丰富的专业老师进行授课，突出实操教学，帮助学员掌握我县特色名小吃湖沟烧饼的制作技艺，使学员以掌握“一技之长”实现就业创业、促增收，进一步增强广大群众参加徽菜师傅技能培训的信心和底气。

    下一步，固镇县人社局将进一步完善徽菜师傅评价体系，加强对徽菜师傅的职业技能培训和能力提升，培育更多徽菜技能人才，助力我县徽菜产业繁荣发展。让千家万户在一日三餐中品味徽菜美食，让广大徽厨在烟火气息里创造滋味生活，让徽菜文化在传承创新中迸发新的活力。